Notícias

Confraternizações e comemorações

SE VOCÊ QUER FAZER SUA CONFRATERNIZAÇÃO EM UM LOCAL SUPER ACONCHEGANTE, COM DIVERSAS OPÇÕES DE ENTRADAS, PRATOS PRINCIPAIS E SOBREMESAS, ALÉM DE UMA CARTA DE VINHOS BEM VARIADA, COM PREÇOS BEM ACESSÍVEIS, E UM ATENDIMENTO DIFERENCIADO, VEM PRA CÁ. VO [...]

NOSSAS RECEITAS

  Batatas Rosti com Legumes e Queijo Perfeita para os domingos em casa, a batata Rosti é  super fácil.Otimo acompanhamento para carnes, aves, peixes e frutos do mar.  É uma receita tradicional da Suíça onde se usa apenas batatas podendo ser crua o [...]

Uma refeição pouco convencional

A receita de hoje é ótima para um fim de tarde domingo preguiçoso. Fácil e deliciosa é uma refeição simples e pouco convencional. Um sanduíche de queijo Maasdam com Cogumelos.  Ingredientes:- 100 gramas de cogumelos frescos variados;- 1 dente de alh [...]

NOSSAS RECEITAS

Esse caldo de legumes é um coringa da cozinha, com ele você pode fazer uma base para seus risotos, sopas, guisados... Assim que os legumes estiverem cozidos, separe o caldo e congele. Caso queira um caldo mais denso, deixe cozinhar bastante para só [...]

NOSSAS RECEITAS

NOSSAS RECEITAS de hoje trás um risoto de Parmesão e Ervilha Fresca com Presunto de Pernil que é super fácil r delicioso, perfeito para um domingo em casa com a família.  Aqui vão os detalhes: Deixe a cebola dourar, perceba que ela esteja amolecida [...]

Projeto Vinhos da Itália - Sabores da Sicilia

Nesta quinta-feira (21/09), a partir das 19h30, o restaurante Cucina De’ Carli realiza mais uma edição do Projeto Vinhos da Itália – Sabores da Sicília. A adesão ao evento custa R$ 180,00 e pode ser feita antecipadamente ou na hora. A ocasião reunirá [...]

Projeto Vinhos da Itália - Sabores da Sicilia

Aos Amigos e Clientes Mais uma Edição do Projeto Vinhos da Itália - Sabores da Sicília   C O N V I T E   Descubra os sabores da região da Sicília numa noite italiana com pratos e vinhos típicos da região. No próximo dia 21/09, o Restaur [...]

07 de setembro de 2017 - Super prático e muito bom

    Estaremos funcionando. Não vai viajar? Quer levar para sua Massa Artesanal, é só passar e pegar. Basta aquecer e servir. ESTAREMOS ABERTO PARA O ALMOÇO E PARA O JANTAR.

29 de agosto - DIA DO SOMMELIER

29 de agosto: Dia do Sommelier. Parabéns amigos sommeliers, vocês merecem! #sommelier#cucinadecarli

Receita do Pão Artesanal - Cucina De´Carli

A receita de hoje é do famoso pãozinho do Cucina De' Carli. Ele é super macio e perfumado, quando está saindo do forno dá água na boca! Que tal fazê-la logo mais? È super fácil.  #pão #pãozinho #pãoartesanal#cheirinhodepão

Dia dos Pais

Dia dos pais: Massas Artesanais agradam sempre na hora da celebração. No Empório Cucina De´ Carli você saboreia o que há de melhor para levar para casa e servir sem nenhum trabalho. Escolha a sua favorita e traga a sua travessa - é só colocar no for [...]

Carpaccio de Tomate

Carpaccio de tomate, uma delícia vegetariana que leva o DNA De’ Carli Posted on 27 de julho de 2017   Já foi em um restaurante e ficou surpreso com um prato que, de tão delicioso e simples, lhe deixou com a sensação de um comfort food? Fui eu qu [...]

Massas Artesanais

Sabe por que nossas Massas Artesanais são as preferidas? Feitas diariamente, com farinha de trigo pura e ovos frescos , não contem conservantes, nem corantes ou sabores artificiais. São super leves, muito mais saborosas, e de fácil digestão. Podem [...]

Dia dos Namorados

Veja os detalhes em Link: http://www.pernambuco.com/app/noticia/gastro/45,31,46,52/2017/06/10/interna_gastro,708109/roteirao-restaurantes-que-prepararam-menu-especial-para-o-dia-dos-nam.shtml Blog Social 1 - 09/06/2017 Link: http://blogs.ne10.uol.c [...]

Vinho Italiano Nemorino em super oferta para você

Dia Internacional do Vinho 20/05     Como vocês já sabem, somos Embaixadores em Recife dos vinhos Premium da I Giusti e Zanza, vinhos orgânicos de excelente qualidade. Ser embaixador é também ter um preço super especial.   O Restaurante e Empório [...]

CUCINA DE' CARLI - Embaixador dos Vinhos Premium da I Giusti e Zanza

O Restaurante Cucina De’ Carli foi selecionado para ser Embaixador dos Vinhos Premium da Vinícola I Giusti & Zanza que produz vinhos da desde o século XIX e hoje, após um projeto de renovação da antiga adega, planta 17 hectares de vinha, em colheita [...]

Matéria no Jornal do Comércio

Como sempre o texto de Bruno Albertim nos deixa super felizes. A matéria da última quinta-feira - 27/04/17 - ficou muito linda. Obrigada mais uma vez:  

Aberto para almoço e Jantar

Hoje e amanhã.... é só chegar! Além dos pratos prontos do Empório de Massas, o Restaurante estará funcionando normalmente no Almoço à partir das 12:00 e Jantar à partir das 19:00. Vem aproveitar!!! #almoço #vamosjantar#semanasanta #semanasantaemrecif [...]

Cardápio do Jantar

O pessoal do Viagem sem bagagem fez essa matéria no Cucina, Dá uma olhada, vale a pena ver: http://viagemsembagagem.com/2017/04/pe-cucina-de-carli-recife-renova-o-cardapio-com-novidades-para-o-jantar-que-valem-a-pena-conhecer/ Nossos sinceros agrad [...]

Páscoa

Páscoa está chegando! Vai viajar? Onde você for, leve as massas do Cucina De' Carli com você. Super práticas, prontas para colocar no forno, elas combinam com tudo e com qualquer lugar: em casa, na praia, no interior...  Uma experiência que não dá [...]

Lançamento do cardápio novo do Jantar

Segunda feira, 27/03/17 - Tivemos uma noite muito especial no Cucina De' Carli. Apresentamos alguns dos novos pratos do cardápio do jantar. Obrigada a todos pela presença e pelo carinho.

Convite para degustação

Participe da escolha dos vinhos para a próxima carta. Vem experimentar!  Se eles entrarão ou não? Depende de você.  Sexta 17/03 e sábado 18/03 a partir das 20 horas - dois rótulos de vinhos portugueses para sua avaliação.   

Resultado do Sorteio do Carnaval

A Ganhadora do Sorteio de Carnaval do Cucina De' Carli foi Kika Latache - Ela recebeu hoje as 4 embalagens de massa de 400 gr. cada. Veja a foto: Entregando as massas do sorteio de Carnaval a essas duas lindezas e desejando um Carnaval tão gostoso [...]

Pensando em você no Carnaval

Pensando em você no Carnaval, o Restaurante e Empório Cucina De' Carli, preparou 4 embalagens de 400g cada de Massa Artesanal para você brincar o seu Carnaval sem se preocupar e repor suas energias nos dias de Momo. Sorteio de 1 KIT CARNAVAL com 4 e [...]

Gnocci Bolonhesa

Sua Massa Artesanal : Gnocci Bolonhesa nos seus almoços dos sábados. Esperando por você.

Pão artesanal aqui no Cucina

Tudo de bom esse pãozinho. Ele acompanha nossas entradas e você pode encomendar para levar para casa. A receita é uma adaptação de várias receitas, de diversos cursos de pães que fizemos e hoje faz parte das receitas do Cucina De' Carlie para encant [...]

O QUE VOCÊ QUER?

O que você quer? Excelência em massas frescas? Estamos aqui para lhe oferecer massas super delicadas com formatos e sabores variados, feitas com ingredientes naturais e frescos, sem conservantes ou corantes respeitando nossa tradição italiana. #resta [...]

Cardápio Natal e Ano Novo - 2016

O Empório Cucina De’ Carli faz seu Natal e Fim de Ano ainda mais especial   Nada melhor que celebrar o Natal e Ano Novo com a família e amigos com um jantar em casa. O Empório Cucina De' Carli preparou um cardápio para você fazer diferente e sem ne [...]

OS CINCO SENTIDOS - CIRCUITO DE RESTAURANTES

Seis restaurantes da Zona Norte se uniram para criar uma associação que facilite o surgimento de novidades para o consumidor da boa gastronomia. A ação mais representativa é o festival “Os cinco sentidos”, que começa na quinta (24) e vai até 18 de de [...]

Cardápio Executivo

NOVIDADE NO CUCINA DE' CARLIO Menu Executivo oferece 4 Entradas, 4 Pratos Principais e 3 Sobremesas, onde você escolhe 1 de cada, por R$ 36,50,Ou o Menu Solo... onde você escolhe o 1 prato entre 5 com preço especial.Ou ainda, o Nosso Cardápio Complet [...]

Segunda sem Carne

As chefs Albania e Gênova De’ Carli convidam os amantes da culinária italiana para desfrutarem novos sabores no “Segunda sem Carne”. A iniciativa, presente em mais de 30 países, segue o movimento que chegou ao Brasil em outubro de 2009 e é apoiado pe [...]

Projeto Vinhos da Itália - Puglia

Ontem foi lançada a 3a. edição do Projeto Vinhos da Itália - com os vinhos da Puglia. A noite foi maravilhosa, graças a vocês: Erika Valença do blog Virgulina, Renata Queiroga do Tempere sua Viagem, Luciana Torreãoe Evelise da Revista Malagueta, Brun [...]

Projeto Vinhos da Itália - PIEMONTE

Projeto Vinhos da Itália - PIEMONTE Convidamos você para um passeio pelos vinhedos, gastronomia, e curiosidades das principais regiões produtoras de vinhos da Itália. O Piemonte é uma região situada no norte e uma das maiores produtoras de vinho do [...]

Dia dos Namorados 2016

DIA DOS NAMORADOS CHEGANDO...O cardápio está lindo e delicioso. Para os apaixonados, funcionaremos no SÁBADO E DOMINGO e já estamos fazendo reservas para os dois dias - 19:30, é só ligar 3265-5781 ou mandar um e-mail para atendimento@cucinadecarli.co [...]

Desconto em homenagem ao Veneto

Nossa homenagem ao Veneto se transformou em um grande desconto para você. A partir de hoje 19/05 e até o dia 18/06 os nossos vinhos do Veneto estarão:   Prosecco Cave des Rois: de R$ 92,00 por R$ 78,00   Rustego Montresor [...]

DIA DAS MÃES

DIA DAS MÃES NO EMPÓRIO CUCINA DE' CARLIPreparar um almoço ou jantar delicioso para sua Mãe pode ser muito fácil e rápido. No Empório de Massas do Cucina De' Carli você encontra várias opções semiprontas: - massas frescas que você só precisa colocar [...]

Cucina De’ Carli na maior feira de vinhos do Mundo - Matéria de Roberta Jungmann em 02/04/2016

A Cidade italiana Verona sedia no próximo mês de abril a 50ª edição da Vinitaly – maior feira de vinhos do Mundo e Pernambuco estará representado por lá. Atendendo ao convite feito pela Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria as irmãs Albânia [...]

F E S T I V A L D E R O N D E L E

F E S T I V A L   D E   R O N D E L E Março já chega trazendo novidades. Do dia 1º. (hoje) e até o dia 15/03/16, o Cucina De’ Carli lança o seu festival de RONDELE, no almoço de segunda a sábado das 12:00 às 14:30. Com preço especial de R$ 28,00, [...]

Notícia da Folha de PE - Caderno Sabores de 18/12/15

Notícia da Folha de PE - Caderno Sabores de 18/12/15"Todo ano é a mesma coisa. O mês de dezembro parece mais curto do que é por conta da agenda com muitas confraternizações e festas em família. Não dá tempo para muita coisa. Os serviços de encomenda [...]

Para o seu Natal e Ano Novo de 2015

Quando chega o período de Festas o que realmente importa é o prazer em celebrar com a família e com os amigos, sem preocupação e trabalho na cozinha. Vamos variar o cardápio de sua Ceia ou do tradicional almoço do dia seguinte? As irmãs Albânia e Gê [...]

Cucina De' Carli lançando novos vinhos

O Cucina De’ Carli anuncia boa notícia para os amantes do vinho. A partir de agora, uma das mais modernas vinícolas do Brasil, a Don Guerino do município de Alto Feliz (serra Gaúcha) integra a Carta de Vinhos do Restaurante. Comandada pela família [...]

Feriado em novembro

O último feriado prolongado do ano está chegando. Quem for aproveitar para viajar e pretende curtir cada momento sem ter preocupação com o que cozinhar, vale garantir a sua encomenda no Empório do Cucina De’ Carli. As chefs Albânia e Gênova De’ Carli [...]

Que lindo!

Obrigada Paulinho, obrigada divulgarecife. http://www.divulgarecife.com/principal/cucina-de-carli-e-o-prazer-de-uma-boa-comida-italiana/ Recife, sabemos, possui uma boa carta de restaurantes. É uma cidade onde, no geral, se come bem, com produtos de [...]

Restaurantes Italianos ganham a Zona Norte

A vocação italiana do bairro de Casa Forte também se confirma em endereços antigos e sempre renovados. Com um rigor técnico e artesanal de cobrir de honras seus antepassados italianos, as irmãs cozinheiras Albânia e Gênova do Cucina De’ Carli são obs [...]

Novidade no cardápio do jantar

Como sempre o carinho de Milena Gomes, torna a matéria do Restaurante Cucina De' Carli um show!!! Obrigada.

Novidades no cardápio - Muitos blogs publicaram

Quando as chefs Albânia e Gênova do Cucina De’ Carli anunciam novidades, prepare-se porque tem comida gostosa vindo da cozinha. Comer bem é sempre bom e dessa vez, as opções são especialmente para incrementar o jantar. Novas massas, novos recheios e [...]

NOVIDADES NO CARDÀPIO DO JANTAR:

NOVIDADES NO CARDÀPIO DO JANTAR:O destaque são os pratos principais, sendo que a estrela é Tortelli Nero recheado com Camarão e Alho-poró (R$58) - Massa fresca feita com tintura de lula, recheada com camarão e alho-poro servida com azeite de manjeric [...]

Dia dos Pais

DIA DOS PAIS COM TUDO MUITO PRÁTICO E DELICIOSOO Empório de Massas do Cucina De’ Carli oferece um variado cardápio de opções semiprontas para você levar. Especialmente para o Dia dos Pais, as chefs Albânia e Gênova destacam algumas delícias para quem [...]

Dia dos Namorados

Cucina De’ Carli e Empório de Massas   Se o programa a dois for jantar em um ambiente bem aconchegante, que mais parece ‘a casa da gente’ de tão acolhedor, a dica é o Cucina De’ Carli. O italianíssimo restaurante das chefs Albânia e Gênova De’ Carl [...]

FERIADÃO DO DIA DO TRABALHADOR

Mais um feriado ou "feriadão", para alguns, se aproxima. Não esqueça de antecipar suas encomendas de massas e molhos para viagem. No dia 01/05/14 - sexta-feira - a Cucina De' Carli estará fechada em homenagem ao dia do Trabalhador e especialmente a n [...]

MATÉRIA PARA A TV LEAD

Gravamos um programa para a TV Lead. Se você perdeu e quer ver, clica no endereço: https://docs.google.com/file/d/0B3Rgw25OXbgNemVJNlJvOHdTLTA/edit?usp=docslist_api  Obrigada ao pessoal da Lead TV, Marcelle Mosso e equipe, a matéria ficou muito lind [...]

Tudo muito prático para comer bem no seu Carnaval

Praticidade, variedade, qualidade nos produtos e muito sabor, você encontra no Empório Cucina De’ Carli que tem tudo o que você precisa para tornar o seu feriado de Carnaval um momento para não esquecer. No cardápio, diversas opções para todos os go [...]

Dia 24 de dezembro

Prezados clientes e amigos, Lembramos que no dia 24/12/14 o Restaurante e Empório Cucina De' Carli estará aberto até às 16 horas, apenas para entrega das encomendas. Aproveitamos para desejar FELIZ NATAL a todos!

PARA AS FESTAS DE FINAL DE ANO

Ceia com sabor, delicadeza e praticidade é no Cucina De’ Carli É época de celebrar! Reunir a família em casa para comemorar a chegada do Natal e do Ano Novo é sempre uma maravilha, e quando se pode contar com a praticidade de ter à mesa saborosos pr [...]

Um Blog para o Natal

ATENÇÃO!Você conhece o Calendário de Natal?Também chamado de Calendário do Advento é uma forma de contagem regressiva para o Natal.Preparamos um blog especialmente para você cheio de surpresas e lembranças.Acesse o http://cucinadecarlinatal.wordpress [...]

RECEITA FÁCIL, VERSÁTIL, POUCO CALÓRICA E DELICIOSA...

CURIOSIDADE: Muita gente que diz que não gosta de brócolis, nunca nem experimentou.Ai vai uma receita para acabar com esse preconceito.   RECEITA FÁCIL, VERSÁTIL, POUCO CALÓRICA E DELICIOSA BRÓCOLISO vegetal é, na verdade, uma flor gigante, o q [...]

Seu espaço para confraternização

Com a proximidade do final do ano, lembramos que você pode reservar o espaço do Restaurante Cucina De' Carli para sua reunião/comemoração, com um mínimo de 15 até 26 pessoas. Você pode escolher o horário de sua preferência: Almoço, segundas, terças, [...]

Cucina De' Carli no Passo a Passo do Caderno Sabores

A receita de Polpeta de Berinjela foi escolhida para a reportagem. Faça em casa ou venha se deliciar com a receita exclusiva do nosso Restaurante.

Cucina De' Carli com novo website

A Cucina De' Carli - Restaurante e Empório, está celebrando 11 anos e aproveita a ocasião para lançar o seu novo website, oferecendo mais um canal de comunicação com o público.  Quem visitar o nosso Portal, vai ficar por dentro das notícias atualizad [...]

Entregas com uso de bicicleta

O Empório de Massas do Cucina De' Carli indica aos seus clientes a Ecolivery para entregar os seus produtos sob encomenda. A Ecolivery é uma empresa especializada em entregas com uso de bicicletas, o chamado ‘delivery verde’ e dispõe de equipamentos [...]

Quinta do Vinho na coluna Baco & Cia

O colunista Murilo Guiamarães destacou a nossa nova ação em sua coluna do Caderno Sabores da Folha. Confira na imagem. Ainda dá tempo de conferir! Venha saborear um vinho diferente, mais leve e jovem, ideal para acompanhar nossas massas frescas.

Quinta do Vinho no Cucina De’ Carli

Uma boa notícia para quem gosta de vinho. Neste mês de setembro, o Cucina De’ Carli promove uma ação exclusiva lançando quatro vinhos italianos com preços especiais de R$ 32 (cada). Funciona assim: a cada quinta-feira de setembro, durante o jantar, s [...]

Cucina De' Carli é destaque no Roteiro do Sabores

O Restaurante foi citado pela cliente Lourdes Barbosa como um dos seus preferidos espaços para quem quer viver uma experiência gastronômica inesquecível. Quer conferir? Leia na imagem a matéria completa. 

Dia dos Pais com as massas frescas do Cucina De' Carli

Dia dos Pais chegando e você deseja fazer bonito na hora da refeição em família?  O  'Empório de Massas Cucina De' Carli' dispõe de variados pratos para sua celebração, como o Rondele de Três Queijos, a Lasanha de Funghi e o Canelone de Abobrinha se [...]